No organismo humano, o açúcar é necessário para o fornecimento de energia, tendo em vista que o corpo queima a substância justamente para obter o combustível que é necessário para o seu funcionamento.
O problema acontece quando há uma quantidade excessiva de açúcar no organismo, e o fígado, que é o órgão que armazena a substância, fica com a sua capacidade excedida. Com isso, o açúcar a mais é transformado em ácidos graxos, que são enviados para a corrente sanguínea.
Mas eles não ficam ali, e da corrente sanguínea partem para outras partes do corpo e são armazenados em forma de gordura em regiões como a barriga, mamas, quadris e bumbum. Além disso, refeições com grande quantidade de açúcar dão ainda mais vontade de comer. Em outras palavras: a ingestão elevada de açúcar engorda.
Talvez seja por isso que algumas pessoas decidem abolir ou reduzir bastante a quantidade da substância que ingerem em sua alimentação e optam por seguir uma dieta sem açúcar.
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